Situé à la pointe de la Presqu’île de Rhuys, l’Hôtel Miramar La Cigale Thalasso & Spa *****, leader en matière d’hôtellerie et de thalassothérapie de luxe, baigne dans un territoire proposant mille et une activités à savourer toute l’année.

L’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’une résidence de 24 appartements, d’un restaurant semi-gastronomique, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation.

Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses reprises pour leur savoir-faire et leur savoir-être, se tiennent prêts à vous accueillir et vous intégrer au sein de l’équipe du Miramar.

Venez travailler dans le décor merveilleux que vous propose la Bretagne Sud.

Description du poste

Rattaché au Chef des Cuisines et membres de l’équipe d’encadrement, vous animez et dirigez les équipes. Vous veillez à la parfaite gestion de votre service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies. Vous êtes principalement en charge de la gestion opérationnelle en cuisine (préparation, animation de l’équipe pendant le service…). Vous incarnez l’esprit de l’hôtel en connaissant les prestations et les actualités. Vous contribuez, de par la qualité de votre travail, à la qualité de notre offre afin de satisfaire et fidéliser nos clients.

Votre parcours vous a permis de développer votre technicité et votre management. Véritable leader, vous savez fédérer et motiver vos équipes pour atteindre vos objectifs. Votre exemplarité et votre capacité d’adaptation vous permettront de vous intégrer rapidement.

Profil recherché :

• Production culinaire
• Management d’équipe
• Force de proposition
• Vous connaissez et respectez les normes HACCP
• Rigueur et organisation
• Langue requise: Français.

Informations utiles

Nos avantages et nature du poste :

• CDI 37h par semaine (2 jours consécutifs de repos)
• Statut agent de maîtrise
• Possibilité de logement durant la période d’essai
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100%
• Tenue fournie et nettoyée par l’entreprise
• Avantages sociaux liés au CSE
• Prime de transport / prime de partage de la valeur sous conditions
• Avantages et tarifs réduits sur les prestations de l’hôtel, de la thalasso et du restaurant pour les membres de l’équipe
• Accueil au sein d’une brigade stable et avec un bon esprit d’équipe dirigée par un maître cuisinier de France passionné par son métier

Localisation : Arzon

Type de contrat : CDI

Salaire : Non défini

Intéressez pour relever le défi ?

Merci de vous transmettre votre CV ainsi que votre lettre de motivation en remplissant le formulaire ci-dessous.

Email : recrutement@miramar-lacigale.com